Valley’s Bakery
Carolina y Ricardo comenzaron su camino en 2019 con la idea de abrir su propia panadería sin gluten en Atlanta, Estados Unidos. A través de un proceso de asesoramiento completo en producción, y superando grandes retos logísticos, hoy hacen realidad su sueño con la apertura de Valley’s Bakery en Atlanta.
The Bread Shop
Zouhair y Rudi confiaron en nuestro acompañamiento personalizado para dar forma a su obrador sin gluten en Catar. Durante cinco días intensivos junto a Juan Carlos Menéndez, trabajaron en profundidad las elaboraciones clave para su negocio.
Cremu
Con su obrador ya en marcha, Maru decidió profesionalizar aún más su proyecto. Contó con nuestro asesoramiento práctico para optimizar procesos, mejorar la rentabilidad y reforzar la calidad de su producción sin gluten.
Gluten Tag
Ángel dio vida a Gluten Tag con ilusión y visión de futuro. Le acompañamos desde el inicio para convertir esa idea en un obrador sin gluten rentable, sólido y con gran proyección.
Bambasia Gluten-Free
Raquel nos contactó con el objetivo claro de crear su propia panadería sin gluten. A lo largo del proceso, la asesoramos en todos los aspectos clave para que su negocio naciera con una base fuerte y diferenciadora.
Nuestros expertos
Juan Carlos Menéndez
Mentor y formador de referencia internacional en panadería y repostería sin gluten.
Juan Novelli
Especialista en procesos de producción alimentaria, con amplia experiencia en la industria.
Pamela Picatoste
Experta en marketing, comunicación, finanzas y diseño de panadería sin gluten.
Hernán Asorey
Doctor en Física y especialista en Industria, con sólida trayectoria en la industria alimentaria.
Verónica Medaura
Doctora en negocios internacionales, estratega empresarial y desarrollo.
¿Quieres formar parte de un movimiento revolucionario en la repostería sin gluten?
¿Por qué Glut Free Bakers?
La demanda de productos sin gluten no para de crecer, y Glut Free Bakers ofrece una solución completa: calidad garantizada, acompañamiento empresarial, un sello de calidad y una marca sólida.